Vier Sterne See Hotel Off     Uferpromenade 51     D-88709 Meersburg am Bodensee     Tel.: 07532 - 44740

Genuß pur am Bodensee...
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Unsere Küche

Wir kochen nach der neuen, leichten, regionalen und saisonalen Küche - aber was bedeutet das?
Das bedeutet, dass unsere Zutaten aus dem Linzgau kommen.
Das Gemüse und der Salat aus Stetten vom Bauer Müller. Der Spargel aus Meersburg vom,  Schulkamerad von Herrn Off, Spargelhof Andreas Volz. Die Gänse und Geflügel vom Rauber aus Immenstaad. Das Wild erlegt der Stadtjäger Herr Roth für uns in den heimischen Wäldern.  Obst  gibt es noch aus dem eigenen Obstgarten der Off´s, welcher zwischen den Rebhängen hinter dem Haus liegt. Wir haben verschiedene Apfel-, Kirsch-, Zwetschgenbäume  sowie Brombeeren, Johannisbeeren schwarze und rote, Stachelbeeren und natürlich auch einige Weinreben um Suser und Saucenwein selber herzustellen.
Da wir direkt am See liegen, gibt es bei uns ausschließlich Bodensee- Fische. Unser Fischer Martin Meichle hat sein Handwerk noch beim Vater Fritz Meichle gelernt und bringt uns jeden Tag die fangfrischen Bodensee- Felchen, Saiblinge, Trüschen, Hechte, Zander, Lachsforellen, Aale und manchmal auch die leckeren kleinen Bodensee- Krebse welche in seiner Reuse verfangen haben.  
In unserer Küche werden die Saucen noch selber gemacht. Wir kochen ohne Glutamat (=Geschmacksverstärker) jedoch mit vielen Kräutern aus Omas und Opas Garten wie z.B. Petersilie, Schnittlauch, Liebstöckel, Rosmarin, Estragon, Pimpinelle und vielen mehr. Es gibt keine Fritteuse in unserer Küche, d.h. es gibt weder Pommes noch Kroketten. Himmlisch, eine Restaurant- Küche ohne Fettgeruch, wo die Gerichte noch nach dem Schmecken was sie sind! Wir wollen unsere Gäste begeistern, darum ist uns der persönliche Kontakt zu Ihnen auch so wichtig. Sei es im Gespräch an der Rezeption oder am Tisch, gerne unterhalten wir uns mit Ihnen und geben Auskünfte. Fühlen Sie sich wie im siebten Himmel, ganz nach unserem Motto:
"Nichts tun müssen, alles tun können."
Wir verwöhnen Sie gern.

 

Bildergalerie: 
Schwarze Spaghetti mit gebratener Jakobsmuschel an Safransauce

Öffnungszeiten

Hotel Rezeption:
7-23 Uhr

Restaurant/Terasse:
7.30-23 Uhr

Warme Küche:
12-14 & 18-21 Uhr

 

Ihre Gastgeber

Famiilie Off

Herzlichkeit und familiäre Atmosphäre sorgen für einen entspannten und rundum sorglosen Urlaub. Unser Team ist gerne für Sie da. Seehotel Off ist ein Familien-Unternehmen.

 

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Auszeichnungen

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Das Hotel/Restaurant Off in Meersburg befindet sich in traumhafter Lage direkt am Bodensee mit einer spektakulären Aussicht bis in die schweizer Berge. Die Therme Meersburg ist nur 200m entfernt.

Das bekannte Meersburg ist leicht über die Autobahnen in Deutschland aus Richtung Stuttgart und München zu erreichen. Die Lage ist ideal für Besuche der zahlreichen Sehenswürdigkeiten am Bodensee, im Schwarzwald, in Oberschwaben und in der Schweiz. Meersburg liegt in nur kurzer Entfernung zu Städten wie Überlingen, Uhldingen, Hagnau, Salem, Konstanz, Singen, Radolfszell, Friedrichshafen, Immenstaad, Langenargen, Markdorf, Ravensburg, Kreuzlingen und der Insel Mainau.

Das Hotel direkt am Bodensee ist der ideale Platz für den Familienurlaub am Bodensee , den spontanen Last Minute Bodensee Urlaub und für alle die sich Wohlfühlen & Entpannen wollen mit Wellness am Bodensee direkt im Hotel am Bodensee mit Seeblick!